toledo

Adolfo Muñoz  pertenece a esa vieja casta de pioneros hosteleros que, contra viento y marea , cuando todavía lo gastronómico español  no gozaba ni de la salud ni del prestigio del  que ahora disfruta tanto dentro como fuera del país, él ya se aventuró a llevar su maestría culinaria nada menos que a Japón; país [...]