oyarbide

Revival de la Academia por Navidad

Por |2021-08-27T09:19:08+01:00diciembre 20th, 2020|General, Opinión, Recuerdos|

Ya es Navidad, decía un famoso slogan que se ha convertido en una frase coloquial que utilizamos muy a menudo y más en los días venideros. Es muy bueno y muy representativo de unas fechas que son entrañables para todo el mundo por muchos y diferentes motivos. La sensación de Navidad la sentimos [...]

Zalacaín: treinta años de sus tres estrellas

Por |2021-09-28T10:01:27+01:00marzo 28th, 2017|Actividades, Restaurantes|

Hay lugares que tienen el derecho propio de ser parte ya incuestionable de la historia gastronómica de Madrid. Zalacain es uno de ellos, y son muchas y variadas las razones que dan razón a ese derecho. Cuando en 1973 Jesús María Oyarbide funda Zalacain lo hace ya con la visión de ser el mejor [...]

EDICIONES DE LOS PREMIOS DE GASTRONOMÍA DE LA COMUNIDAD DE MADRID

1ª edición Premios de Gastronomía 2016

2ª edición Premios de Gastronomía 2017

3ª edición Premios de Gastronomía 2018

3ª edición - 2018

4ª edición Premios de Gastronomía 2019

4ª edición - 2019

5ª edición Premios de Gastronomía 2021

6ª edición Premios de Gastronomía 2022

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