LOS RESTAURANTES Y TABERNAS CENTENARIOS DE MADRID, PROTAGONISTAS DE UN NUEVO LIBRO QUE CELEBRA LA MEMORIA GASTRONÓMICA DE LA CIUDAD Por Academia Madrileña de Gastronomía, La Academia Madrileña de Gastronomía, con el patrocinio del Área Delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid y la Asociación de Restaurantes y [...]
Café Gijón, el templo de las tertulias de Madrid. Cuando el Café Gijón abrió sus puertas en 1888, la clientela que acudía a pasar la tarde para disfrutar de una horchata, una leche merengada o un granizado de café, no hablaba del Madrid, del Atlético ni de la selección española. Básicamente, porque todavía no [...]
Casa Pedro-Fuencarral, o cómo sobrevivir cientos de años sin un solo turista. “Allá donde se cruzan los caminos. Donde el mar no se puede concebir. Donde regresa siempre el comensal, pongamos que hablo… de Fuencarral” La historia de Casa Pedro, es, sencillamente, la historia de España a través de una casa de postas. Tanto [...]
“A falta de pan, buenas son gambas” ¿Qué tienen en común Los Chichos, Camilo José Cela, Alaska y Mario Vaquerizo, Valle Inclán, Andy Warhol, Danny Devito, el Dúo Dinámico, Ernest Hemingway o el actual alcalde de Madrid, José Luis Martínez Almeida? Todos ellos han cruzado alguna vez la puerta de La Casa del Abuelo, [...]
Por qué no renovarse y no morir 1827. ¡Que se dice pronto! En ese año muere Beethoven, Fernando VII lleva tres esposas sin descendencia (se casará en dos años con la cuarta), y se acaba de inaugurar en Barcelona el primer alumbrado público de gas. En España no se conoce todavía ninguna República, y [...]
3ª edición - 2018
4ª edición - 2019
