Luis Suárez de Lezo es el nuevo Presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía (AMG) y sustituirá a Miguel Garrido que, tras casi ocho años trabajando por la promoción de la gastronomía de nuestra región, ha decidido dejar la presidencia.
Luis Suárez de Lezo es Secretario General de la Asociación de Empresarios de Alcobendas y un gran apasionado de la gastronomía y conocedor de todo lo que se cuece en Madrid y en su Comunidad, desde la cocina más sencilla a la más sofisticada, así como de sus vinos.
La Asamblea de la AMG ha agradecido a Miguel Garrido su labor y dedicación llevados a cabo con sincera pasión durante estos años y ha elegido también a la nueva Junta Rectora que será formada por tres Vice-Presidentes, Sesé San Martin (también Tesorera), Eric Ruiz-Vernacci y Angel Parada y por siete vocales: Fernando Chacón, José Antonio Costa, Alfonso Delgado, Javier Ferradal, Luca Finotto, Fernando Gurucharri y Manuel Senante (que será también Secretario).
La labor del nuevo Presidente y de la nueva Junta Rectora se centrará en impulsar la actividad de la AMG para cumplir con su misión de difundir los valores y características de la gastronomía madrileña a través del conocimiento de sus productos, tiendas y mercados además, obviamente, de los restaurantes.
