Gallina en pepitoria

Por |2020-11-25T10:03:40+01:00febrero 1st, 2020|Opinión, Recetas|

“Con gallina en pepitoria bien se puede ganar la gloria”  La gallina en pepitoria es un plato típicamente español pues aparece en la Rioja, Andalucía, Asturias e incluso aparece una pepitoria a la catalana, pero su mayor incidencia es en las dos Castillas por lo que parece ser que su origen es Castellano. La [...]