Archivos mensuales: abril 2017

Los libros de los profesionales

Por |2019-10-20T08:19:17+01:00abril 29th, 2017|Actividades, Actualidad, Opinión|

Lo primero -y más importante-, queremos agradecer a todos los profesionales su gran disposición y, sobre todo, su tiempo para hacer su pequeño vídeo y enviárnoslo compartiendo sus títulos favoritos. También queremos agradecer a todos los aficionados la gran acogida que ha tenido esta iniciativa de aprovechar la festividad del Día del Libro para poner [...]

Literatura y gastronomía, una combinación afortunada

Por |2019-10-20T08:19:31+01:00abril 21st, 2017|Actividades, Actualidad, Opinión|

En nuestros días, el encontrar recetas de cocina es algo muy sencillo: gracias a Internet cualquiera puede descargarse desde recetas de alta cocina hasta recetas caseras de la máxima sencillez. Al mismo tiempo, tenemos todo tipo de fuegos, utensilios de cocina, baterías y, en general, todo aquéllo necesario para que, cualquier aficionado en función de [...]

Zarzuela y gastronomía

Por |2019-10-20T08:19:53+01:00abril 6th, 2017|Actividades|

La Academia se define como una “asociación cultural sin ánimo de lucro” y, aunque nuestro ámbito de actuación es claramente la gastronomía, hemos pensado que sería bonito organizar una actividad un poco especial en la que, la cultura, se uniera a la gastronomía. Por este motivo, hemos aprovechado la representación de la zarzuela “Château Margaux” [...]

Comer y beber en la zarzuela

Por |2017-06-08T16:53:12+01:00abril 6th, 2017|Opinión|

En el teatro, en general, y en el lírico en particular son muchas las obras en las que aparecen escenas –como banquetes, fiestas, celebraciones, etc.– donde aparentemente se come y, sobre todo, se bebe. Y decimos aparentemente porque tanto directores de escena como actores, y no digamos cantantes, tienen que vérselas con situaciones en las [...]

El cementerio de las botellas nunca olvidadas

Por |2019-10-20T08:20:12+01:00abril 6th, 2017|Opinión|

Compatibilizar la música y la gastronomía es una de mis aficiones favoritas. Después de asistir a un gran concierto o una estupenda zarzuela que mejor que terminar la velada con una cena acompañada de un vino, especialmente si el vino es sublime, como es el caso que nos ocupa.  Pocas veces lo lúdico y lo [...]

EDICIONES DE LOS PREMIOS DE GASTRONOMÍA DE LA COMUNIDAD DE MADRID

1ª edición Premios de Gastronomía 2016

2ª edición Premios de Gastronomía 2017

3ª edición Premios de Gastronomía 2018

3ª edición - 2018

4ª edición Premios de Gastronomía 2019

4ª edición - 2019

5ª edición Premios de Gastronomía 2021

6ª edición Premios de Gastronomía 2022

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