El final de la temporada de caza: producto y preparaciones

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Un año más llega el final de la temporada de caza. Larga espera nos queda a los amantes de la gastronomía cinegética hasta la media veda. Tiempo donde poder disfrutar de codornices, tórtolas y palomas torcaces en su máximo esplendor. Cada vez es más complicado encontrar en las cartas de [...]